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Café Platanillo en grains 1kg
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Préparation
La mouture est à régler en fonction de la tasse désirée




Ingrédients

Cafés verts provenance de la ferme "El Platanillo", situé à San Rafael Pie de la Cuesta dans la province de San Marcos au Guatemala

Café en grains 1kg - Platanillo

100% arabica - Intensité 8/10

CAFÉ EN GRAINS - PURE ORIGINE

DEPUIS 1880, LES CAFÉS FOLLIET TORRÉFIENT POUR VOUS LES CAFÉS DES MEILLEURES ORIGINES

En février 2019, Bernard FOLLIET s'est envolé au Guatemala à la recherche d’un café d’exception. Il y découvrit la « Finca El Platanillo » au coeur d'une région volcanique et montagneuse, à plus de 1200 mètres d’altitude. Cette exploitation familiale, menée par Samuel Coto et son fils depuis 1977 produit un café de qualité tout en ayant une approche sociale et environnementale forte. Sélectionner le café de la ferme « El Platanillo », c'est boire un café chargé d’arômes et de sens, certifié Rainforest Alliance et Climate Friendly.

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Profil aromatique : 
- Au nez : Boisé, avec quelques notes de noisettes grillées
- En bouche : Acidulé, avec une petite pointe d’amertume sur des notes réglissées. Monte en intensité sur des notes d’agrumes légèrement citronnées

A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.

Paquet de 1KG - Emballé sous vide - Dispose d'une valve fraicheur

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28,44 €

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Café en grains 1kg - Platanillo

Café en grains 1kg - Platanillo

100% arabica - Intensité 8/10

Notes boisées et de noisettes grillées

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