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Café Moka d'Ethiopie grains 250g
100% arabica - Intensité 7/10
CAFÉ GRAINS - TORRÉFACTION TRADITIONNELLE
DEPUIS 1880, LES CAFÉS FOLLIET TORRÉFIENT POUR VOUS LES CAFÉS DES MEILLEURES ORIGINES
Ce café est un pure origine Moka d'Ethiopie. La légende prétend que c’est un berger qui a découvert les vertus excitantes du café lorsqu’une de ses chèvres s’est mise à faire des bonds après avoir mangé quelques graines… L’usage et la culture furent diffusés par les moines pour se maintenir éveillés pendant les longs offices nocturnes.
Dès le XVe siècle, un grand maître des Soufis, Ali ben Omar Al-schadli, crée le port de Moka. Pendant longtemps l’Ethiopie garde le monopole du marché.
Profil aromatique :
- Au nez : Boisé et fruité
- En bouche : Acidulé, notes boisées intenses
A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
Paquet de 250G - Emballé sous vide - Dispose d'une valve fraicheur
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