A l'époque de la marine à voile, le voyage d'Inde en Europe pouvait durer plusieurs mois, pendant lesquels les fèves vertes devaient supporter une forte humidité qui en changeait le goût et la couleur. Les acheteurs finirent par s'y habituer et, lorsque la marine à vapeur réduisit le temps de transport, les acheteurs voulaient retrouver l'ancien aspect du café Indien.
Profil aromatique :
- Au nez : Très fruité
- En bouche : Acidulé, légère amertume, notes boisées
A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
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100% arabica - Intensité 6/10
Notes fruitées et vanillées
100% arabica - Intensité 6/10
Notes florales et fruitées
100% arabica - Intensité 6/10
Notes boisées et fruitées
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Expert café
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